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MERCATINI DI NATALE
Il Ristorante Des Alpes di Castione della Presolana Bratto (Bg) in occasione de “ Il Natale è di casa “, Mercatino di artigianato artistico ed oggettistica natalizia che si terra’ il 16, 17, 23, 24 e 30 novembre 2019 e 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 23 e 24 dicembre 2019. propone un menù con prodotti tipici .
Il ristorante dispone di 180 posti a sedere ed ampio parcheggio.
Il Menù proposto con acqua, vino e caffè inclusi e’ il seguente:
Menù
Mercatini di Natale
ANTIPASTI
Selezione di affettati misti (coppa, salame nostrano, prosciutto di Parma e speck del Tirolo)
Gelosia alla Trentina
Bresaola valtellinese con rucola e grana
PRIMI PIATTI due a scelta tra:
1 – Risotto Presolana , con funghi porcini e formaggio di malga/ alla zucca Mantovana e basilico / al radicchio rosso di Treviso e scamorza affumicata / alla fonduta profumata al tartufo
2 – Foiade caserecce al sugo di cervo / di cinghiale / ai funghi porcini
Crespelle di grano saraceno al prosciutto / Spatzle di spinaci alla panna e speck
SECONDI PIATTI due a scelta tra:
Spezzatino di cervo alla Valdostana / Bocconcini di cinghiale in salmi / Fesona di spalla brasata al Valcalepio
Scaloppine ai funghi porcini / Arrosto di vitello glassato
Patate al rosmarino e polenta di farina di mais rostrato
DESSERT uno a scelta tra:
Strudel di mele casereccio
Torta alle pere e cioccolato
Macedonia con gelato
Carpaccio d’ananas fresco con gelato e frutti di bosco
Caffè corretto
Vino ed acqua compresi
E’ richiesta la prenotazione
per maggiori informazioni contattaci a info@hotel-desalpes.it oppure 034631682
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