Il Ristorante Des Alpes di Castione della Presolana Bratto (Bg) in occasione de “ Il Natale è di casa “,  Mercatino di artigianato artistico ed oggettistica natalizia che si terra’ il 16, 17, 23, 24 e 30 novembre 2019 e 1, 7, 8, 14, 15, 21, 22, 23 e 24 dicembre 2019. propone un menù con prodotti tipici .

Il ristorante dispone di 180 posti a sedere ed ampio parcheggio.

 

Il Menù proposto con acqua, vino e caffè inclusi e’ il seguente:

Menù

Mercatini di Natale

 

ANTIPASTI

Selezione di affettati misti (coppa, salame nostrano, prosciutto di Parma e speck del Tirolo)

Gelosia alla Trentina

Bresaola valtellinese con rucola e grana

PRIMI PIATTI due a scelta tra:

1 – Risotto Presolana , con funghi porcini e formaggio di malga/ alla zucca Mantovana e basilico / al radicchio rosso di Treviso e scamorza affumicata / alla fonduta profumata al tartufo

2 – Foiade caserecce al sugo di cervo / di cinghiale / ai funghi porcini

Crespelle di grano saraceno al prosciutto / Spatzle di spinaci alla panna e speck

SECONDI PIATTI due a scelta tra:

Spezzatino di cervo alla Valdostana / Bocconcini di cinghiale in salmi / Fesona di spalla brasata al Valcalepio

Scaloppine ai funghi porcini / Arrosto di vitello glassato

Patate al rosmarino e polenta di farina di mais rostrato

DESSERT uno  a scelta tra:

 Strudel di mele casereccio

Torta alle pere e cioccolato

Macedonia con gelato

Carpaccio d’ananas fresco con gelato e frutti di bosco

Caffè corretto

Vino ed acqua compresi

E’ richiesta la prenotazione

per maggiori informazioni contattaci a info@hotel-desalpes.it oppure 034631682

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