IL
RISTORANTE
Dimenticate le diete ed i buoni propositi di guadagnare una forma fisica invidiabile grazie alle lunghe escursioni ed alle giornate sugli sci….
qui tutto è tentazione:
Al mattino
Per iniziare al meglio la giornata proponiamo una ricca colazione con assortimento di dolci fatti in casa , croissant, cereali , una scelta di confetture e yogurt, frutta , formaggi e prosciutti, succhi di frutta, latte, fette biscottate e biscotti…….
Come da tradizione italiana, caffè espresso, cappuccini, latte e the’ sono serviti al tavolo dai nostri camerieri.
Pranzo e cena
La cucina, curata direttamente dai proprietari, dedica un’attenzione particolare alla scelta delle materie prime. Nel periodo estivo buona parte delle verdure è a “Km 0 ” e coltivata nel nostro orto senza l’utilizzo di alcun pesticida.
La proposta del menù per pranzo e cena è sempre diversa e spazia dai piatti tipici locali a quelli regionali e internazionali.
Paste, gnocchi , casoncelli Bergamaschi fatti in casa, risotti, zuppe…. selvaggina, arrosti, brasati con polenta di mais rostrato sono alcuni dei piatti proposti……
Sia a pranzo che a cena è disponibile un ricco buffet di verdure fresche, antipasti e tante golosità per stuzzicare il vostro appetito.
E per finire , immancabile la selezione dei dolci fatti in casa.
La cucina è disponibile per la preparazione di pietanze per persone celiache, con intolleranze e per bambini.
[:en]
![[:it]Gamberoni con verdure grigliate[:]](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_1024,h_768/https://www.hotel-desalpes.it/wp-content/uploads/2017/05/IMG_3198.jpg "[:it]Gamberoni con verdure grigliate[:en]IMG_3198[:de]IMG_3198[:]")
![[:it]Il risotto Presolana[:]](https://cdn.shortpixel.ai/client/q_lossy,ret_img,w_1024,h_683/https://www.hotel-desalpes.it/wp-content/uploads/2017/06/risotto.jpg "[:it]Risotto Presolana[:en]risotto[:de]risotto[:es]risotto[:]")
THE
RESTAURANT
Forget your diet and all your propositions to lose weight!
……here is pure tentation: from the rich breakfast buffet to the succulent dishes and desserts created by our chef.
You just won’t resist: where at home can you find such delicacies so near at hand?
Allow yourself to sin at table – your senses and mood will thank you for a long time!
Vegetarian and children are welcome….
[:de]
[:es]
EL
RESTAURANTES
Ninguna sensaciòn de culpa: el pecado de gola es de obligaciòn…
Vacaciones significa tambièn “romper reglas” y por tanto para las renuncias delante de una mesa es mucho mejor esperar el retorno a casa….
Durante la estaciòn de verano, buena parte de las verduras utilizadas,son a ” km cero” y cultivadas sin el utilizo de algùn pesticida,en nuestro huerto…
La amplia sala del restaurante,dispone di 180 puestos para sentarse.
Colazioni
Banchetti
Gruppi e comitive
[:]