Anno: 2016

[:it]Il risotto Presolana[:]

[:it]Risotto Presolana[:en]Presolana Risotto [:]

[:it] 300 g Riso Carnaroli 1 scalogno 200 g di funghi porcini freschi trifolati 50 g burro 150 g formaggio Presolana 50 g prezzemolo tritato brodo di carne q.b. 1 cl vino bianco 4 cucchiai di olio E.V.O. Tritare lo scalogno e farlo imbiondire con l'olio E.V.O. in una casseruola, aggiungere il riso e tostarlo continuando a mescolare, sfumare con il vino bianco lasciandolo evaporare. Aggiungere il...
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[:it]Ciclismo[:]

30 Ottobre 2016 Comments are off for this post
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[:it]La Presolana, vista dall'imbocco del sentiero per la cima del Monte Visolo[:]

La Presolana nelle Prealpi Bergamasche

La Presolana, regina delle Orobie,  è un massiccio montuoso delle Prealpi Bergamasche e raggiunge un'altitudine massima di 2.521 m s.l.m. È situato completamente in provincia di Bergamo, fra la Val Seriana (comuni di Castione della Presolana, Rovetta e Oltressenda Alta) e la Valle di Scalve (comuni di Colere e Vilminore di Scalve). Fin dalla metà dell'Ottocento il massiccio...
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